焗椰汁西米布甸〔已檢〕
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材料： 西米120克、椰漿240克、糖200克、粟粉80克、奶粉80克、蛋白4隻、清水3杯、豬油80克、糖霜適量 ☆夜玥論壇ק0 p# k8 {6 w( H
做法： 西米用水浸２小時，隔去水份。 www.ds-hk.net5 \( E- E: r; m4 h. N( P
將糖、粟粉、奶粉等置盤中攪勻，再加入蛋白攪透。 9 E* w; V# C, ^8 e
清水與豬油煮沸，加入西米煮熟。 www.ds-hk.net0 R* D5 h" F% w+ L; X7 R6 g: s
注入椰漿拌勻待滾。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 B6 I( b; G% x) f |
將煮滾之西米椰漿傾入粉料盤中，快手攪勻成混合料。
0 _$ ~: B' b" J! M$ K9 h☆夜玥論壇ק將混合料倒落玻璃盤內，洒上適量糖霜，轉放入焗爐以高火焗成焦黃色，即成。& M6 F" I8 N4 B5 N# K5 ~
a5 f6 i, l. y1 N/ [0 owww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 ]
