珊瑚琉璃餃
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材料
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澄粉4兩、太白粉1兩、四季豆2兩、蝦仁丁2兩、熟筍丁2兩、五花絞肉1兩、富味鄉有機芝麻仁、紅麴醬各少許。
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調味料 ☆夜玥論壇×§& K4 ?) K3 }( m7 L; P9 }0 S! M! h- m
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富味鄉芝麻香油1大匙、鹽1/2 小匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j5 `8 P' y9 z, H" q* H
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! ~' U: l# d+ [! W* ]2 H/ L☆夜玥論壇×§2.將四季豆燙熟,切斜刀,加入蝦仁、熟筍丁、五花絞肉拌勻後,再加入調味料和芝麻仁拌勻至入味,即成內餡。
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3.將粉糰等分成小份,稍揉圓,再以刀身拍成又薄又扁之外皮,包入內餡後,捏成鶴冠餃,入蒸烤箱蒸烤至熟,取出,排盤,再點上紅麴醬即可。