[中菜] 蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

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嫩豆腐        1塊
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毛豆仁        20公克
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# a3 ?4 D" H& Z" K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將豆腐切成一口大小之菱形備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# \8 z# F8 U$ V9 x- Y! Y3 r
2.蟹腿肉放入滾水中，略等10秒後熄火，撈起瀝乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; P5 W, P% v* i
3.蔥切成1公分長段，薑切細絲，毛豆仁用滾水汆燙後，泡入冷水中冷卻，撈起瀝乾備用。
! E# _# H2 b9 B  r3 {5 H; [☆夜玥論壇ק4.鍋中加入適量的油以中火燒熱，放入薑絲、蔥段及蟹腿肉略炒，然後注入高湯，加入作法1的豆腐塊略煮一會兒，再加入所有調味料調味，最後放入毛豆仁，以少許太白粉勾芡即可。www.ds-hk.net: i$ H; l4 E0 b$ M, G  S* c0 b* p
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:16 編輯 ]