杏鮑菇湯
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# f% z) i/ M: i2 {$ f【做 法】
0 K' U A( A8 C* P Lwww.ds-hk.net1.取一湯鍋，放入柴魚高湯、鹽、濃口醬油於鍋內煮滾後熄火；杏鮑菇切成約0.2公分的薄片備用。
& j( m! k) o; n2 o; A% c6 Q. H0 i2.取一湯碗，放入作法1的杏鮑菇薄片和山芹菜後，再將作法1的柴魚高湯放入碗內即可。
