菠菜海參羹
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材料：菠菜150克，鯛魚70克，海參50克，嫩豆腐1/3盒，雞蛋清1個，姜適量www.ds-hk.net- B( h8 C' C- u2 k- j9 k, M( r
調料：鹽1/3茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1大匙，香油少許，水澱粉適量
1 N5 D1 L0 v. F" ?& ^ ?www.ds-hk.net 做法：www.ds-hk.net' j Q$ e" Q$ i- C! P, v# h8 N
1. 菠菜洗淨，燙後用冷水衝過，撈起瀝幹後，切成細末。鯛魚先用姜、料酒醃過，蒸熟，去刺後切成小丁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" f7 i6 a$ j; s0 j( ?( T
2. 海參去腸泥洗淨，再放入滾水中加姜煮沸，電磁爐改小火煮5分鐘撈出。
. ]( f# b, K1 p) y0 p" R; s# ] 3. 嫩豆腐切小丁，雞蛋清打均勻備用。
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