擔擔面

村料：麵條200克，豬肉餡400克，芽菜100克，大蔥末25克，薑末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻醬10克，油菜心1棵，香菜少許。 ☆夜玥論壇ק; t* p  i1 [4 Q& t4 F

6 G. B' P2 X  M: z1 n調料：老抽，生抽，料酒，米醋，高湯，花椒面，豬油，香油。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) Z7 [: `+ N! q: C8 J
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做法：
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; B2 n0 d+ V4 Z4 |9 B☆夜玥論壇ק1、鍋熱後，倒入豬肉餡炒散待用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) A0 @5 e; ^( ^: m& V
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2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點少許 高湯，出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。 / r  I0 S( U* N4 S" X
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3、開水下鍋將麵條煮熟，撈入碗中。油菜心焯熟待用。