[中菜] 蟹黃豆腐

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק; V2 Y  C7 d* o2 i* N) J9 G# R4 N
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紅蘿蔔 1/2根
# f) }; R. Q6 e: `6 f: q☆夜玥論壇ק越前棒 2根
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7 q- o, k$ d7 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥末 1/2茶匙
  Q# p9 t( j. s3 j7 g& _- J水 100㏄
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【調 味 料】
* t3 `8 p; \2 i# x☆夜玥論壇ק鹽 1/2茶匙
7 ?3 w7 y& u( l' ]☆夜玥論壇ק太白粉水 1大匙
' C" F; H8 c/ O6 u☆夜玥論壇ק香油 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: t, O* K# ?$ ?* B4 [0 R, t
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【做　 法】
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1.紅蘿蔔洗淨去皮，用小刀從表面刮出紅蘿蔔泥約5大匙備用。
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2.將越前棒斜刀切成四段；豆腐切四方丁備用。
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3.熱鍋，加入沙拉油，放入薑末和蔥末拌炒，再放入作法1的紅蘿蔔泥，以小火炒約3分鐘後，加入水和作法2的豆腐丁和調味料（太白粉水先不加入），煮約2分鐘後加入作法2的越前棒，並用太白粉水勾芡即可。