[中菜] 蟹黃豆腐

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【材　 料】
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3 f2 P4 j% ]& }- p紅蘿蔔 1/2根
" \, ]" d( ~  bwww.ds-hk.net越前棒 2根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 W( @' ~3 o) Q9 X
盒裝豆腐 1盒
, U& I# w5 X% Z9 e☆夜玥論壇ק薑末 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; C) v" J8 m8 }
蔥末 1/2茶匙 www.ds-hk.net  p- h5 }  b  g! u0 k$ k
水 100㏄
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【調 味 料】 www.ds-hk.net0 U4 d9 w& q  `+ e% A/ p& ^
鹽 1/2茶匙 8 [0 P% r  P4 S
太白粉水 1大匙
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; v1 L* A+ E* K- ?6 f) W" t【做　 法】 ☆夜玥論壇ק5 U2 Y! i" s4 |$ X8 |
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1.紅蘿蔔洗淨去皮，用小刀從表面刮出紅蘿蔔泥約5大匙備用。: ]1 L. w# N4 T% |" H
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2.將越前棒斜刀切成四段；豆腐切四方丁備用。
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3.熱鍋，加入沙拉油，放入薑末和蔥末拌炒，再放入作法1的紅蘿蔔泥，以小火炒約3分鐘後，加入水和作法2的豆腐丁和調味料（太白粉水先不加入），煮約2分鐘後加入作法2的越前棒，並用太白粉水勾芡即可。