[世界知味] 減肥水果料理》香蕉燉飯 香甜垂涎

【Upaper／記者張雅雯／報導，記者陳立凱／攝影】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 |7 U7 {6 T3 d7 \( e
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6 n% W3 G4 u9 C+ i●示範大廚：官志鴻（台北馥都飯店南京館日安咖啡廳主廚，擁有20多年資歷，擅長義法料理，對盤飾別有心得，認為具立體感的擺盤可突顯主菜美味。）
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台北馥都飯店南京館日安咖啡廳主廚官志鴻表示，香蕉的甜味與乳製品最搭，因此做成義式料理十分合適，不論燉飯、焗烤都能呈現特殊的濃郁的風味。這回示範的這道燉飯，匯集起司香、奶油濃醇與香蕉甜美，充足的香氣令人垂涎。
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4 a# p) _% e' l2 c. p; O9 N2 ^☆夜玥論壇ק另外，香蕉營養高，富含纖維質、鉀與鎂，卡路里低，1根100克重的香蕉約87大卡，與一餐的白飯量220大卡相比，卡路里少一半，且具飽足感，適合愛美女性食用。
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% g+ \. h) B% X( `, D4 E5 K5 d7 {☆夜玥論壇ק大廚私房菜：香濃可口─米蘭香蕉燉飯佐香草雞胸 ☆夜玥論壇ק( O* B. f1 n3 B3 V' k! U( M9 R
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食材：橄欖油、義大利米 (也可用一般白米)、香蕉、洋蔥、義大利綜合香料粉、雞胸肉、白酒、動物性鮮奶油、起司粉、鹽、胡椒粉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 r& H3 w2 P5 {  b! o/ Q

! E0 p# J' C; y5 N4 H# }; ^& v步驟： ☆夜玥論壇ק8 {) G6 a- _5 w; I

; c9 m; n, R" ^7 j* A, T# c1.洋蔥切碎、香蕉切丁、雞胸切片備用。米也可先下鍋煮好備用。
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2.將雞胸肉與義大利綜合香料粉醃漬1小時，再以小火煎熟備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# o) {" Y9 f2 Z) T
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3.以橄欖油將洋蔥、紅蘿蔔炒至軟透，再倒點白酒燒至酒精揮發。! L. i5 `# [. u1 _* k
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7 m) }7 W+ f5 ~+ `5 W☆夜玥論壇ק4.倒入鮮奶油、香蕉丁與飯一起拌炒，收至適中稠度時加入鹽、胡椒與起司粉即可起鍋，最放擺上煎好的雞肉便完成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# k$ q( t. _4 l& r( c$ E8 r1 ?
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U提醒：
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- P/ s8 O6 D9 i- \. c) r7 A2 X☆夜玥論壇ק1.建議雞胸肉可切片再醃較入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  V  R) ?6 \- p" j- W, C

3 g6 l/ b/ t5 w; I2.一般白米口感較軟，喜歡粒粒分明，可將義大利米倒入鍋中，邊煮邊加水攪拌、調整湯汁量，至7∼8分熟即可。