[中菜] 清燉蒟蒻獅子頭

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瘦肉末 210公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# [9 J" \/ J* q6 H
肥肉末 90公克 www.ds-hk.net4 I' V/ N* d: ?  r- T, i- m+ Z* l
荸薺 50公克
; r4 ?% h% W' T- Vwww.ds-hk.net碗豆仁 20公克 www.ds-hk.net1 a: h. I  R, I2 S0 g
胡蘿蔔 30公克
  x6 `1 c: B) F: m8 F. V3 uwww.ds-hk.net水發香菇 30公克 ' C  i$ K! h$ P& P; Q
洋蔥 30公克
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- F( X. W  s4 E! `- m2 V& vwww.ds-hk.net青江菜 100公克 9 @" z" u# A3 v: s. K# e
雞蛋 1個 www.ds-hk.net4 z8 l7 f1 E8 `* K) z
蔥末 15公克
6 m* A, y+ j& g! X3 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑末 20公克
; D' b7 y/ j# h$ E) m3 v. ?: _☆夜玥論壇ק調味料
1 M0 Z2 @, |+ r" o9 X$ BA.鹽 3公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ~, Y* C  p0 o, k) a
水 50cc . r" u6 \$ l6 g
雞精粉 4公克
2 {5 I2 ]& @  K( Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 5公克 9 f5 R% C; u0 }
醬油 10㏄
5 z: H" J- ^' z0 M4 ~  r& Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源料酒 10CC
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香油 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 m5 f% l* ~5 L: q/ F( l+ l
B.高湯 800㏄
8 w4 \, F% ^  i0 H! ?6 M: Zwww.ds-hk.net鹽 1/4茶匙 " E3 L( l- \" W1 @1 Z; b: T
雞精粉 1/4茶匙 www.ds-hk.net  E" Q: S, j) I, {
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【作法】：  
% N4 G# ]0 ~' [1 |% N% h, Swww.ds-hk.net1.荸薺拍碎後切成粒狀，胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用，青江菜洗淨一起備用。
# [5 I5 h) L/ c3 m! H, v/ j2 A1 a7 [" \☆夜玥論壇ק2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉步驟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; g2 `8 @& y) G* k" ~$ @5 w5 H5 L
3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻，將500cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。 " Y2 S  i3 l) W5 Q2 h: W: N- u
4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等份，用手掌捏成圓球狀的獅子頭。
# Z. g4 M( p+ ]* R# T4 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.取一砂鍋，放入作法4中的獅子頭及調味料B。
. Z+ U$ i! E# o) i1 b0 A' E( h* lwww.ds-hk.net6.大火燒滾後，關小火煮約30分鐘，加入青江菜再煮約1分鐘即可起鍋。