[世界知味] 鮮蝦煎餃

約做24個燙麵麵皮材料:
0 S1 e; B' ^! h% @) `* [9 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源中筋麵粉300g,全麥麵粉100g,熱水230g,鹽1/4茶匙
) q7 [2 p& _9 w) u# [9 `☆夜玥論壇ק(不喜歡全麥麵粉可以全部用中筋麵粉)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ I: H1 \! A+ v4 D$ K' u% v
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步驟:
- u6 q' }4 ~; Xwww.ds-hk.net1.將所有材料放入盆中,攪拌均勻成為無粉粒狀態的麵團" i5 q' m5 G1 U, x/ P2 Y- l. D
   (加入熱水會燙,先用一雙筷子攪拌,涼一些再用手免得燙傷)
3 [3 D0 B* B( R3 ?8 J- }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將麵團搓揉約5分鐘至光滑
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煎餃內餡材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- M( j$ j, t: z% ^2 S6 h1 C3 K. T4 A
豬絞肉500g,大白菜300g,青蔥5-6支,嫩薑片2-3片,蝦米1小把,雞蛋1顆
1 ]' Z" l/ g$ ^3 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區帶尾蝦仁24隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 W4 k4 u6 r9 }+ ?" e( x
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調味料:
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步驟:
" w: B/ \& s: R! ~( \9 {& D+ d9 U* Dwww.ds-hk.net1.豬絞肉剁成泥狀,青蔥切成細蔥花,嫩薑片切末,蝦米切末www.ds-hk.net8 U5 ?1 k3 H8 a, N/ s  P: j
2.白菜洗淨切碎,放1茶匙鹽攪拌均勻醃漬15分鐘讓白菜出水www.ds-hk.net% \3 A/ J+ F! V  k- b
3.將絞肉+青蔥花+嫩薑末+蝦米末+雞蛋放入盆中攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U$ `, v/ M( k+ t6 E( |
4.分數次將高湯加入打水
8 L$ c6 H) y+ D7 r( z* fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   (打水就是為了讓肉餡能夠保有水份,這樣吃的時候肉才會嫩
$ y7 r9 M8 G' k5 |. y1 I( q/ V5 r5 Z   也才有湯汁,只要把高湯或冷水一次一些加進餡料中,每一次☆夜玥論壇ק8 E+ A. b1 b+ a; X) m* N* U& p
   加都要同方向攪拌,就會發現水都被餡料吸收進去了)☆夜玥論壇ק: {3 R/ A. R" J* T1 v( E
5.出水的白菜用手將水擠去,加入餡料中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H0 n# [( j" g6 b. p0 O
6.最後將所有調味料加入攪拌均勻www.ds-hk.net7 c' Z( A; l) k8 W0 j

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包製步驟:
& j/ R4 a3 |1 D8 o! q; Z1 L, i1 r☆夜玥論壇ק1.鬆弛好的麵團分割成2半,每個搓成直徑約2公分長條www.ds-hk.net2 ^2 D& Q7 p, l
2.每個長條平均切成12個小麵團(每切1刀就將麵團轉90度,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 r  O# M, F9 u" s9 I
   這樣比較容易桿的圓)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' S! F) A3 q+ P! M/ D
3.用手掌根部將小麵團壓扁,用橄麵棍慢慢將麵團桿成薄片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {5 ^* L6 N6 z3 `+ i( Z& |
4.麵皮邊緣處再桿薄一些
  R! X/ B! ^/ M$ e5.在麵皮中間裝上1大匙餡料,餡料上放一隻帶尾蝦仁
! |9 m0 q6 |  X4 A: m: u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.蝦尾處露出麵皮,將2邊的麵皮慢慢捏出皺折捏緊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: o' T+ A+ O' Q: X' z5 V& }( j5 Y
7.鍋中加入2大匙油,油熱後整齊放入蝦餃用小火稍微煎一下
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9.然後小火煎到水全部蒸發至底部呈現金黃色酥脆即可