[世界知味] 鮪魚皮凍〔已檢〕

) g0 X: V1 h/ P$ N- }www.ds-hk.net  I+ K# ]# o  ?! g3 j
鮪魚皮其實含有許多膠質。利用柴魚高湯、薑片去味，加上吉利丁片凝固成魚凍，清爽開胃。
% n% z! d  n7 M- }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net5 I- C* _2 D+ z2 w- m5 j
材料：鮪魚100g、柴魚高湯150c.c.、醬油20c.c.、味醂20c.c.、吉利丁1片、蔥花20g、薑10g、枸杞少許
: h5 t) A( G2 U- w; s4 o☆夜玥論壇ק
$ K, Y: J: V- c7 }! {☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ]% a. ~! S4 ~# ~, I3 R0 B$ i
1.鮪魚皮用沸水汆燙，去除魚鱗、魚骨，皮切成絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Q7 z. w8 \* i, N& }, `
www.ds-hk.net8 ]/ b( `) A7 p9 g

1 X. [6 D" x$ O) H8 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.柴魚湯、醬油、味醂（8：1：1）加些許薑片與鮪魚絲一起煮開。
( t- a2 W$ _6 B% _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ A  G6 x8 M* x! O0 |1 G- Mwww.ds-hk.net
+ N7 z  K3 b" m2 V" C3.吉利丁泡冷水，與蔥花、枸杞加入湯中拌勻，放至容器中，待冷卻（也可放冰箱）凝固成型。
) d/ a5 R3 b7 S' d- h☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net8 n& P/ @7 S+ L6 G
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:51 編輯 ]