德式茅屋起司蛋糕
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材料：
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- v l9 Z3 J; a' i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 3顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V% D, y) K% e; ~
蛋白 3顆
+ e: p; f5 z6 j( i# D# n細砂糖 80公克www.ds-hk.net. T( j3 U1 D1 B; R& A/ I% {4 e
牛奶 100公克1 ~3 @7 P3 v! I$ s( m- i
吉利丁 6片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, W$ m7 T) H/ w& f4 b
動物性鮮奶油 200公克
2 L# p5 }. `6 S1 A" J8 t, A底層餅乾 適量
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% h& g! I! p0 {: l' Z" u+ k【做 法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' W# w, u9 g/ f$ W
0 {2 Q, a7 ?$ k9 A/ }6 wwww.ds-hk.net1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。
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, C) G* ~/ o6 q% N/ Twww.ds-hk.net2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ~6 \, t: X4 F* q4 M2 Q( O
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3.牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。
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4.將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。
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5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. L E3 _6 x& J1 G9 }! b* v
) S) N2 F" ?5 D" {' R1 `1 \" Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.動物性鮮奶油打發後，加入作法5中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。
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& ]" x8 ^4 `$ C7 J4 {4 ?1 y, Q; g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。
" u: r" W% h; j2 [【備 註】
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份量：9吋蛋糕1份
