毛豆雞絲豆腐
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雞胸肉150克、洋蔥絲50克、毛豆100克、木棉豆腐1塊、高湯1杯、鹽1小匙、太白粉水20c.c.、橄欖油10c.c.
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準備:雞胸肉切絲、木棉豆腐切塊備用。
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1 l4 G( B9 _! D4 _4 @" [+ l) [www.ds-hk.net 1先熱油爆香洋蔥絲,續加入雞肉絲、毛豆快炒。 ☆夜玥論壇×§! h+ @7 F) e7 B# f% Q% P% Z8 s
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2放入切塊豆腐,並加入高湯和鹽,用小火煮10分鐘。
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3待豆腐煮入味後,以太白粉水勾芡即可。