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[中菜] 翡翠海鮮羹

翡翠海鮮羹

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+ d) I5 [& a3 ~9 X3 ^' J☆夜玥論壇×§材料:青江菜2棵、蝦仁約10個、花枝1隻、盒裝豆腐1個、磨菇約10 個、雞蛋2個
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  ?! P# j- [8 s5 F+ z8 I☆夜玥論壇×§調味料:鹽約2小匙、太白粉約5大匙、香油少許、白胡椒粉少許
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1.青江菜洗淨切碎備用,蝦仁花枝磨菇及豆腐切丁備用,雞蛋打散備用。 ☆夜玥論壇×§4 s( s  ?& x5 Y% p
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2.鍋中煮開1000cc的熱水,放入豆腐、磨菇及蝦仁、花枝,小火煮開。 www.ds-hk.net. `5 Y5 V. }8 D# f  Y

$ n. r  y3 X* N# x0 H8 j0 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.放入青江菜後,以太白粉水勾芡,加鹽調味後,再打入蛋花。 0 |9 \, u2 t2 v- L( \9 n
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4.起鍋時,灑少許香油及白胡椒粉即可。
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, A$ u: }6 i- CTIPS:食材切丁的大小要一致,才容易入口;青江菜最後再放,可以保持鮮綠,勾芡後再調味、打蛋花,順序不要弄錯。www.ds-hk.net7 |# S4 c2 ~6 `% P7 T$ B7 J& ^6 t

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