[甜品] 覆盆子奶酪〔已檢〕

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" C+ D8 J) a; y8 B; ~+ ^. ?【做　 法】
. j2 a4 \- ~2 x, s( a6 r' m0 J1 D" Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net/ Z) I' y5 z; S, t9 }
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; S' w4 ~  f; F8 g

& }9 u9 A! y& I3 ?/ ~www.ds-hk.net2.將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
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1 O3 b3 l, A: o# Z; m/ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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  c0 c3 c& E. [5 ~$ w, J: Wwww.ds-hk.net4.將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 z0 l) A0 _# @
  
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B.吉利丁片 10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 `' h: X4 w5 X- f8 G! F
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:30 編輯 ]