[甜品] 香吉士戚風蛋糕

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材　料】
" o3 g  O6 V* c9 X1.低筋麵粉  140公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* n( e) u& X7 C
　泡打粉  3/4小匙
! ]" `4 Z, W5 n4 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.香吉士果汁  80公克
1 E5 h# Y# H9 a! e% Y3 J- qwww.ds-hk.net　沙拉油  80公克☆夜玥論壇ק5 z4 h2 I$ X" Y1 [* h5 c0 B& A4 g
　細砂糖  50公克www.ds-hk.net/ K* {- d8 O$ [5 s, I" V3 Q
　鹽  1/2小匙www.ds-hk.net0 ]. C8 C- r5 P2 e+ s$ ~
　蛋黃  140公克. V: s( g+ d' p' l7 S
3.蛋白  270公克  ]9 Y% B7 n1 Q3 ?1 [
　檸檬汁  少許
1 Z0 y# H9 p/ e3 j$ H' z3 E☆夜玥論壇ק　細砂糖  140公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, p& ]  Y' _* R# v% t2 `  m9 d7 E
4.打發鮮奶油  適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ M% `( L* ]& r9 u% U
5.鮮奶油  適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& t: K2 l8 n. c4 f& O* x
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8 [, @% h2 a* p7 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　法】☆夜玥論壇ק! Z4 z! z8 G! _$ d! {) {
1 材料1混合過篩備用，材料2中所有材料拌勻至砂糖完全融化後，加入材料1拌勻。☆夜玥論壇ק& q. n" p3 A, |. q
2 檸檬汁加入蛋白中，以打蛋器拌打至出現許多大泡沫時，加入1/3份量的細砂糖，拌打至泡沫柔細時再加入1/3，到了濕性發泡程度時，便將剩餘的糖都加入，繼續拌打至乾性發泡。
$ o  x' _2 G5 }) n/ x( P1 swww.ds-hk.net3 將打發蛋白與作法(1)材料，以橡皮刮刀快速輕輕拌勻，即可倒入模型，入烤箱以170℃烤約25∼30分鐘，蛋糕出爐後要倒扣在涼架上，待其完全冷卻後才可脫模。
0 [% r+ j5 ~/ y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 將蛋糕橫切後抹入桔子慕斯餡或是打發的鮮奶油作為夾心，最後再全部抹上鮮奶油加以裝飾，蛋糕周邊灑上一圈香吉士細皮，側面貼上切半的香吉士薄片即可。☆夜玥論壇ק, w5 g9 i- P: A& u# V5 T

1 c1 {; p1 P" Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【備　註】
  L. a/ Z( [  a+ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源在作法(3)將蛋白與麵糊混合拌勻時，切記不可以打蛋器拌打，應利用橡皮刮刀，否則蛋白容易消泡。