愛麗莎甜甜圈麵包
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材料
! r6 N$ h. H8 r* @) g9 X# O' I份量
3 j! c i3 ~5 i1 Z種麵糰 Sponge
" m x, ~. M5 v' \☆夜玥論壇×§中筋麵粉
- S3 S) |% I n/ U; R0 c0 O2+1/2 杯
8 q/ y1 J1 V a& j7 R0 v速溶乾酵母 # R6 M3 N8 G" C/ ?+ R7 u9 t
2+1/4匙* U% v ^% F$ h! g0 e) B8 E
溫牛奶(105~115度F) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- n5 f1 ~+ Q; P
1+1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 _) A) H2 B9 A( i
主麵糰 Doughbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# G9 Q- G5 U3 f/ S5 o4 N; k
中筋麵粉〔如需要可增加少許〕
6 R5 w* m6 |2 z: X e5 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5+1/2杯
% n0 ~& g$ z2 j G- B- H' X6 x5 Z& b" @www.ds-hk.net室溫無鹽奶油〔切小塊〕
" k/ K3 o5 C5 C9 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3/4杯
; c/ T+ B/ R/ {0 c$ @www.ds-hk.net糖
2 J1 p5 C) v% fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1杯
! F, A) b \+ A" @% `3 i鹽
$ M7 \9 z! r; j8 ]; w( m2 a: f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1匙
4 H# v/ u. h, X$ [8 z; H2 I肉桂粉
6 F& Z. \" D6 p8 q. |+ }www.ds-hk.net1匙
4 A" n* }1 }$ A* l9 C3 Q0 w2 bwww.ds-hk.net荳蔻粉
/ @, [( i# L3 M☆夜玥論壇×§1匙
; V7 X# M8 N# g5 i$ O/ w% A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區溫牛奶(105~115度F)
. S& k; n( |6 z [$ Q+ g1 O! ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ q( _0 `, s1 v
表面裝飾
5 Q9 q! g6 {- z7 m5 q1 v* X- ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉
9 {1 O7 T5 m5 m* j, W# J; x# b8 V& ^☆夜玥論壇×§二杯
9 y. ]2 ?, q! |" N☆夜玥論壇×§楓糖漿 maple syrup
9 F6 w3 @3 ]) V' U' g# hwww.ds-hk.net1/4杯
4 v# Q: l4 O6 }9 I u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛奶 & o, A) M: i2 N( c% M
2~3匙
& Q; s L1 X+ L+ P# D, W製作方法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) O5 z z1 ?1 l3 v: x1 V
種麵糰 :☆夜玥論壇×§$ z& V" ?3 K- r( g! Y' [' F
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將種麵糰材料攪拌均勻蓋上保濕,置室內溫暖處發酵至二倍大。
; ]. ]' D- Q) M: O# {2 O0 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主麵糰 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 U/ h- h9 |, v4 W! w6 e
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將主麵糰的麵粉3杯放入攪拌盆內,加入奶油攪拌3分鐘,加入糖、鹽、肉桂粉、
0 |5 Q9 E: E7 r" j0 D1 H荳蔻粉攪拌一分鐘,加入蛋、牛奶攪拌均勻約一分鐘,中速繼續攪打3分鐘。☆夜玥論壇×§- U, i* @# D3 v& T* ~) T
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加入種麵糰攪拌。
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加入1+1/2杯麵粉以低速攪拌,再加入1/2杯攪拌,再改以中速攪打2~3分鐘左右。
* D0 O7 R( o: @' T( m# ]; E8 Z9 d麵糰應呈柔軟有彈性。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 b9 c- R, v8 `+ m9 v+ n
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將麵糰蓋上保濕,置室內溫暖處發酵至二倍大約九十分鐘左右。
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將己發酵完成的麵糰把空氣壓出稍為揉勻,分割成50g克、滾圓醒十五分鐘。
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9 o0 t% u5 ?4 b3 F4 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將麵糰搓成長條,取一端用手壓平與另一端重疊捏緊。
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* w3 n8 N: @" ?: t( M) mwww.ds-hk.net兩面輕輕沾上麵粉排入烤盤,做最後發酵45~60分鐘。〔防止拿起時會沾黏〕
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將麵糰放入己預熱好之油鍋華氏365F,翻面3~4次,炸至兩面呈金黃色即可。
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; L0 ~( H: x( H8 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區冷卻後沾點砂糖或淋上糖漿。