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做 法 ： ☆夜玥論壇ק# N5 c6 I4 O$ o+ A% ]
1. 牛 奶 加 糖 隔 水 燉 熱 後 攤 涼 ， 待 面 層 結 出 一 層 奶 皮 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 P, m0 `9 H9 Z0 n. C
2. 將 牛 奶 輕 輕 倒 出 ， 留 下 奶 皮 在 碗 底 。
# q4 y; h; z1 Z7 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將 蛋 白 和 倒 出 的 牛 奶 拌 勻 ， 隔 水 燉 熟 ， 隨 即 沖 入 有 奶 皮 的 碗 內 。 www.ds-hk.net% q% |( v. b$ i$ S' l
4. 攤 涼 至 表 層 結 出 新 的 奶 皮 ， 即 可 食 用 。
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蛋 白 要 與 鮮 奶 徹 底 拌 勻 ， 蒸 燉 後 才 不 會 出 現 一 pat pat  的 情 況 。