[甜品] 蛋黃千層糕〔已檢〕

【材　料】☆夜玥論壇ק9 K$ ~# ?! x4 Q& [; t
外皮材料：
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細砂糖.......20公克
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' l# c/ d. ]5 x' l* V☆夜玥論壇ק水..............300㏄最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) H+ H+ r5 I* E
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鹹蛋黃.........8顆
; v1 s1 m2 B  M; p0 X8 s3 j奶油............120公克0 b  Y6 k( Z7 w& N. M
香草粉.........1/2小匙
$ K( G, Z# d( ]! X# ]2 w# @- _☆夜玥論壇ק細砂糖.........150公克( P5 t1 o3 A0 x' r! d
奶粉............2大匙
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【做　法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, e( n* b, r) t3 z6 \4 X
(1)將低筋麵粉築成粉牆，中間放入細砂糖、泡打粉、水，混和均勻後，搓揉成麵糰。
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' ?* K; H- r8 V! ~" k4 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(2)將麵糰分成4等份，以桿麵棍桿成四方形麵皮。
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(3)取2顆鹹蛋黃切成細末備用。將6顆鹹蛋黃及其他的內餡材料拌勻，再分成3等份備用。
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( w3 Q! p( H0 R) j(4)備妥蒸籠，先鋪上吸油烤盤紙，再放入四方形烤盤，放入1片麵皮，用大火蒸5分鐘後取出，鋪上1份餡料後再鋪上麵皮，再蒸5分鐘。
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份量：12個☆夜玥論壇ק) D6 r  c) c9 W2 |& @' ]