巧克力月餅〔已檢〕
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內皮材料
6 z8 K- J! W: |( ^6 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糕粉 適量 麵粉 1/4兩(10g)
3 `; |8 A% {% t5 a糯米粉 1/2兩(20g) 粘米粉 1/2兩(20g) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" v/ h+ t) V3 x
糖 1/2兩(20g) 淡奶 90g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 M5 `$ q$ |0 f& w7 e; \
煉奶 2湯匙 生油 30g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 H+ Z( q% W: z+ u
巧克力糖漿
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淡忌廉 100g
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餡料 需要特殊用具
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蒸架
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巧克力糖漿做法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! s' t. L7 F0 V r
1.用溫水坐熔巧克力。
$ f1 D, b, F( S* I☆夜玥論壇ק2.淡忌廉煮熟,倒進巧克力內,加入黃梅果醬,攪拌沘合成漿。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ d% J3 ~# W1 Z8 G
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做法
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1.先將內皮材料混和,攪至滑身成糊狀。
$ U1 y9 t: Y9 ~2.以大火蒸30分鐘,取出略凍,搓成軟滑適中之粉糰。 ☆夜玥論壇ק5 C8 S7 q) d& Z
3.將粉糰分成12小粒小粉糰,餡料亦分成12等份。 www.ds-hk.net4 Y; v% p. L# Y) R7 o- \5 l9 J' Q
4.把粉糰按薄,包入餡料,放進己灑糕粉之餅模中,按平敲出,輕放在墊有紙的蒸架。
* ^' U% k5 q% c4 K2 K+ k! [www.ds-hk.net5.把巧克力糖漿從上至下慢慢淋在餅上,待凝固。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% E' G& s2 Y6 B; ^
6.用溫水坐熔白巧克力,裝入擠花袋內,在餅面上擠成喜愛的字樣或圖案,亦可將巧克力刨碎,灑在餅面上,置放雪柜內即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" D" @/ W% j: W( R
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
