[甜品] 圓餅馬卡龍(杏仁口味)〔已檢〕

【材　 料】
1 w: w  K7 Q! a+ F" L6 Y8 L8 xwww.ds-hk.net杏仁粉 60公克
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4 L. r1 m. s3 F3 I5 [. W2 t☆夜玥論壇ק蛋白 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H* Q4 T! m* E/ v3 \
細砂糖 50公克
6 }2 ~7 J- X' p/ G$ O! a. }鹽 1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Z+ q' ?- n8 a7 a
糖粉 適量
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$ V" \7 {8 q" owww.ds-hk.net【做　 法】
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6 ~7 z7 G) e$ B5 h% [# nwww.ds-hk.net2.純糖粉、低筋麵粉分別以篩網過篩後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G6 R4 |! C7 m
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3.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。
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5.將作法1、2的所有材料加入作法3的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。www.ds-hk.net( H0 E# o, D/ s- f/ T5 C
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6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出圓回形相連的圓餅形狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ e5 x! O, V' r7 f
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7.在作法6的麵糊表面撒上些許糖粉，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥。
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9 j& c8 P0 L0 S+ Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# E" n7 U) x" y" y5 U- H+ k