[世界知味] 南瓜雞蛋煎餅

用料:
; X) f% c8 \6 e8 Y, D9 c2 J- @- V& S. nwww.ds-hk.net南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個,水約150亳升，生姜、蔥適量；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; B8 _- N6 `! s& }/ k
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做法：
) l+ L0 b8 B: i, E4 e1.南瓜去皮和瓤後洗凈切成末,蔥切成花,生姜切成末;雞蛋打散成蛋液;最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 ~# V- k6 X1 y$ a* k
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2.將南瓜末、姜末、蔥花放入大碗中，倒入面粉與糯米粉，加入少許的鹽（可根據自己的喜好加入糖），倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成面糊；
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3.平底鍋內放油，將一半面糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小火將其煎至定型後翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透時出鍋切塊裝盤，剩下的一半面糊按同樣的方法煎熟即可。 ☆夜玥論壇ק; Y7 u. m( g3 n' S6 r5 r3 A
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4 P' T, I& h- c3 \2 T# L% j) bwww.ds-hk.net經驗分享:
4 ]& H: V' Q4 [+ C3 W' x☆夜玥論壇ק1.煎的時候一定要用小火,否則容易造成表面燒焦而中間未熟透的現象;煎的時候蓋上鍋蓋,可以讓煎餅更易熟透;
! p( k3 q5 G* F! }+ c( o. }6 o2.我這次做的量有點多,煎了兩鍋子吶!筒子們可將每種材料的用量酌量減少哦.' s# H6 c3 s/ \& s2 C
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