巧克力香蕉凍糕
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材料:
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咖啡粉 2 小匙
& O d: O' H4 p6 P2 i$ O, p- Q: U內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
3 f$ N, I, \+ m 香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ?5 m* Z R" F' `0 d' j% o
作法: ☆夜玥論壇×§' F; b: k/ D9 F/ }1 \
◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體)
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2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。
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3.將(1)加到(2)中拌勻。 ☆夜玥論壇×§6 t6 ?' x3 V& o. `$ y0 d
4.取一長方形淺底烤盤,內鋪烤紙。
6 j( J" L* L% ?0 k( G) R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將生料倒入模型中,均勻抹平後送烤。
# R* s" n( p$ ]( B/ Z! S! p* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
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1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。
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* d, c i- Y9 z+ j5 t: n3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 ☆夜玥論壇×§ D* a3 M# N2 T& Q4 }; r3 @
4.優格加到(3)中混勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 p/ G8 V6 v! s1 r8 w' i
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後,再倒回原冰淇淋中拌勻,放冰箱冷藏至稍定型,所需時間不需超過2小時。
" L) `- I$ l* D! ?- O( B: {# kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。 ☆夜玥論壇×§) S" s k3 y p: m- w' V
◎組合
' B9 c/ P& M$ @# A- @- hwww.ds-hk.net1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ c8 k, A& p: H- j+ r
2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。 ☆夜玥論壇×§; T: o% }( q; u: ~
3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。
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# O- Y$ n7 x: W; U p7 g 的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。 # W5 a$ Z, G+ L8 n# u, w1 m6 A5 r; ?2 q
PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。 www.ds-hk.net, G+ r1 P" h, h5 r* u
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。