巧克力香蕉凍糕
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材料: 3 E) L6 N4 m! \* v$ {' f
蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
9 A$ W l/ e8 B# ^% [; r2 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 咖啡粉 2 小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' p2 N0 h$ n7 P. `# F3 F
內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
3 i9 Q3 I* ]5 R" E* i0 _4 Uwww.ds-hk.net 香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到)
3 [" ?( l$ G( U3 B) n$ K# _/ k1 e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法: & r6 ?. A8 t" h: K
◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體)
$ H6 N3 t R% V: {2 f$ D; d( O; |www.ds-hk.net1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
; V: V% I% ^9 N* n☆夜玥論壇×§2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。
6 |! C- v' i1 k3 t c0 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* 打到體積不會繼續增加的狀態。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- F4 f, ^: }3 M4 h
3.將(1)加到(2)中拌勻。
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5.將生料倒入模型中,均勻抹平後送烤。
: q' x6 L, `. w( [www.ds-hk.net* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
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1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ g' }# X# W& q. y
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻,使之均勻軟化。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( w! h& g" j) ?5 `3 {8 b0 @
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 www.ds-hk.net/ ?2 i( F9 [( Z6 l9 n
4.優格加到(3)中混勻。
. Q, ~1 |: d- A- s4 A6 B5 Z9 ?+ r☆夜玥論壇×§5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後,再倒回原冰淇淋中拌勻,放冰箱冷藏至稍定型,所需時間不需超過2小時。
: Q; w% W# V) P! W" e* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。 0 s; G# U9 d( l% y1 D/ }& R
◎組合
: d2 S; K' l5 s/ [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。 www.ds-hk.net T+ p' s" x |
2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。
1 r% p) ]( o- v" L# W4 Q, d/ `5 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。
! t5 y8 |; v" l/ G4 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將香蕉片排列在軟凍上,要鋪滿整個面後,撒上適量的碎核桃, 再鋪上剩餘 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 I$ b$ ?* o) v% |- C
的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
; {: v2 k* k. u( A6 W! ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。 2 E6 U2 A/ o- w* ], z
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。