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[甜品] 美式芝士餅〔已檢〕

美式芝士餅〔已檢〕

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美式芝士餅
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資料提供:《西式甜品》(海濱圖書公司) ☆夜玥論壇×§/ v7 G7 A  N5 P% j4 m5 H! p

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7 ]' \; K$ ^& I1 S3 ]8 G375 克 忌廉芝士
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110 克 糖bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ j. _2 r% S, z" k! ~- l" d( |
20 克 牛油
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1. 預熱焗爐180C。 www.ds-hk.net# j) d" s0 n: J8 D: W3 @9 W

( {0 y6 }) `0 N% H* C% ]  g☆夜玥論壇×§2. 忌廉芝士用打蛋機打至軟滑。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* D2 T$ {9 o$ \

, f, t& R$ e/ b☆夜玥論壇×§3. 將45克糖加入芝士中,繼續打至糖溶。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 U, c! d& l; E4 o2 `0 \3 {2 D
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4. 蛋黃逐個加入,打至軟滑。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 |. g" m8 z4 [
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5. 蛋白打發起,逐少加入另外45克的糖,打至糖溶。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  y; Q1 |' ~( B5 a2 ^

0 n+ k6 Z$ F' R- H% [5 O) ]# x- h6. 分數次加入忌廉芝士內。
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( ?* Z. e* U6 Y3 `7 L☆夜玥論壇×§7. 盛入已塗上牛油的18厘米餅盆內。
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8. 放入已預熱的焗爐,以180C焗約50分鐘,取出略為待凍。 1 u6 E  ?7 F* a
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9. 將餅面的材料,包括:酸忌廉,蛋白1個,糖20克拌勻,放入已略待涼的芝士餅上,再放入焗爐以160C焗約8分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]

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