[中菜] 煲仔飯

lilyyu

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1^# 大中小發表於 2009-5-7 18:05 只看該作者

煲仔飯

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“煲”就是砂鍋，“仔”就是小的意思，合起來就是“小砂鍋”，用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯。砂鍋的傳熱性能慢，保溫性能強，能較好地保存食物養分，煮的飯特别香。煲仔飯早先出現於廣東街頭的小食檔，清一色煲仔臘味飯，後來逐漸發展品種，增添了冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、牛蛙等等，這種飯菜一鍋、味美實惠的煲仔飯常年盛行，成爲廣式茶餐廳經久不衰的壓軸主食。一煲出爐，香飄十里。
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怎麽樣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. S* k6 J7 K' R1 m% r5 Q3 B# M- v
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肉絲
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土豆

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泡好的米可以開始煮了☆夜玥論壇×§8 u9 e& `( }- c! X8 C  E
如果怕黏鍋可以先塗上一層油
' O) j9 l3 E4 k8 Xwww.ds-hk.net可是我喜歡吃鍋巴
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所以我就沒有塗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 L4 v! ^( s0 }! M" c& v
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這個時候先將肉絲洗淨

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鍋中入油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 K  [  ]+ x8 O! F' o- R1 E/ r( u
薑bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S2 c0 s8 u+ R" K% Q2 v
熱後加入肉絲等調料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 D* a5 g6 u8 A; A2 x

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出鍋前放入蔥bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {8 i0 A: ^1 @% |+ _- l4 V
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; d- z1 x* ]5 r+ {2 Y# f接下來炒平菇bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% W9 x9 b4 U4 K6 d1 r* r

炒後放入肉絲盛出

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接下來炒土豆絲

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這時候飯煮的差不多了
3 v# ?5 T% {. E看看

7 G$ B$ I3 L; W: B☆夜玥論壇×§放入炒好的平菇肉絲
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其實放什麽完全可以自己DIY
随便的☆夜玥論壇×§8 i' s, V/ I5 Y+ n5 R; A; X. I' j
呵呵
我就是家裏有什麽就放什麽
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接下來小火慢炖bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 w- H9 t9 v' A7 S% Q5 ]
最後放入雞蛋燜5分鐘
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澆在飯上
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