[中菜] 普洱茶燻雞

食材：土雞腿一隻100元、蔥、薑、蒜、辣椒小許{取一條的分量即可}最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 x  K( i( p- Z0 T, E+ U; C+ U( R6 _
             八角、花椒少許、鹽巴兩大匙、糖一大匙、米酒一罐
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7 Z; S, o: I! Q2 |步驟：
6 Q$ n# O! ~2 j3 b" [, D4 R3 `% K# X0 l% L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將土雞腿去骨，用少許鹽巴抓麻抓嫩，接著用保鮮膜捲起，捲成圓筒狀後，
1 @: z5 ~; x, i/ v% S% D0 R- Kwww.ds-hk.net  再用錫箔紙將捲為圓柱狀的雞腿，再包裹住。----{這是一道很麻煩的菜，但看到成品會很有成就感}
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" ~( L4 N$ g1 @: W; I& R3 g2.錫箔紙包裹住的雞腿，放入蒸籠用大火蒸25分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  A# J& X, }  Q& F, q5 h
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3.蒸好的土雞腿，取出泡在冰塊中，接著拆掉錫箔紙、包鮮膜。
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- \3 u! f0 C" K  @7 Swww.ds-hk.net4.浸泡滷汁{滷汁也很麻煩，步驟如下}最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, N  O7 c/ P1 B9 \" W7 t7 A
    蔥、薑、蒜、辣椒、少許八角、花椒少許、鹽巴兩大匙、糖一大匙。www.ds-hk.net5 B3 @* Y) h6 _4 L. N
    起油鍋，將上述配角爆香，在加入500cc水、米酒一罐，製成香氣十足的滷汁，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" d0 ^, B1 h+ `7 e6 F8 a

  h# r3 D, M+ M+ ?9 Vwww.ds-hk.net5.將蒸好的雞腿，放入滷汁浸泡一天一夜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( @" n$ [- b1 N3 u) A, e
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6.24小時後，取出雞腿，準備煙燻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( a: z+ D7 P* j  d' b
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7.使用普洱茶25公克、糖三大匙、麵粉少許，  蓋鍋燻8-10鐘即可。
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" L* c7 O  l4 `% @www.ds-hk.net小叮嚀
6 l3 b2 ^2 `' K3 T" N  X9 a+ p1.市售普通雞腿價格，一隻20塊就有了，不過我們買的是土雞腿，
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    有特別選過大小，所以要100元。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P' {- B4 b4 C5 ?6 B( z

2 B) z6 i! N; @, y" @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.土雞肉處理不慎容易變硬，在蒸籠蒸的時間要很謹慎，八分熟的肉質最軟。
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3.土雞腿放在冰塊中，可以達到熱脹冷縮的效果，讓肉質更軟Q。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 D4 K8 G6 Y( h4 i* g' h' t5 }+ Y
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4.煙燻→鍋子置入一張錫箔紙，在上頭鋪上茶葉、糖、麵粉，接著放置鐵架，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~- ]* G" [2 q) V8 [
   放置土雞腿，蓋鍋悶燻8-10分鐘。☆夜玥論壇ק8 e5 I, a( D1 j

8 V7 |- O9 H  ]* s& ^www.ds-hk.net5.這道菜工續複雜，但成品很方便，可以冰在冷凍庫一個禮拜，想吃切一切就可以祭五臟最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 T/ v; Y% j- c" a* W0 p
廟了。
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