[西菜] 豌豆雞肉派

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【材　 料】
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洋蔥末 30g
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奶油 30g
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麵粉 15g
2 v; d* y& t1 A/ I鹽 1/2小匙 www.ds-hk.net: `5 y/ f! B' R% r' z, x: ]* @
雞肉醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# _1 B' o8 O4 p* W
鹽 1/2小匙
$ d6 ]1 d) b) F; p0 }0 }6 rwww.ds-hk.net蛋白 1/2個 ' v* l8 |0 y/ Q$ s( R2 i
黑胡椒粉 1/4小匙
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蛋黃 1個
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【做　 法】
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1.雞肉切丁，再與蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起醃約30分鐘至入味；蘑菇切片備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 z& }* O# I6 r* ^2 e& i2 s- u' ~
2.奶油放入鍋裡加熱融化後，將洋蔥炒香，再放蘑菇片、豌豆仁和調味後的雞肉丁一起炒熟 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, }) p. D6 f* q& h/ P
3.將牛奶加麵粉調勻倒入作法2中，勾芡後即可熄火。
! j. A6 h; @! `' awww.ds-hk.net4.將2/3的派皮桿成0.4㎝薄，壓入小型派模中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。
( }0 q3 c5 z  T! z4 w$ g8 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法3放入派皮內，派的邊緣塗抹上蛋液。 www.ds-hk.net1 ?0 p# W( t4 A9 y2 E! z+ i* `
6.將作法4邊緣多餘的派皮與剩餘1/3派皮結合在一起，將派皮桿平，蓋在派上，將派皮邊緣處壓緊，切掉邊緣多餘的派皮，鬆弛約15分鐘。
0 @7 G: S) s7 c6 _$ V$ x7.表面中央用剪刀剪開成十字狀，，抹上蛋黃液後，放入烤箱180/210℃烘烤約25-30分鐘即可。 www.ds-hk.net- X4 h9 ^. M( ]/ k7 H' _0 \/ I
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【備　註】 ( I, z' p3 P! w- H# p
8吋 一個
7 H; W) N. ~6 {2 R0 g2 U  c' |) h. h鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派