[甜品] 蒙布朗栗子派〔已檢〕

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7 v6 r3 {, T, V% R: @www.ds-hk.net海綿蛋糕片 12片
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蘭姆酒 1小匙
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植物性鮮奶油 300g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 e% X  ]7 J  t* J) D; X
糖粉 適量 ☆夜玥論壇ק) \# D- r& V5 g. o2 o2 _& S# K& R
克林姆醬：- b" E3 O# s, r% {
牛奶 300g
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; H( H* N: P- _% A' x! Q☆夜玥論壇ק1.將栗子醬用直型打蛋器打軟；用牛奶將卡式達粉溶解拌勻即為克林姆醬備用。
0 ]& j+ K( o+ ~) r8 L: S% |' B2 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將鹹派皮桿成約0.4㎝的薄度後，分別壓入小型派模中，整形好鬆弛約15分鐘。
1 _; h! C% o/ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.以隔紙壓鎮石的方式將作法2的派皮放入以200/200℃的烤箱烘烤約10分鐘後，取出紙與鎮石，再進烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。
5 C. D) \2 O- z) Y3 c1 d☆夜玥論壇ק4.取出100g克林姆醬與作法1的栗子醬、蘭姆酒、香草精一起拌勻，再加入動物性鮮奶油(1)拌勻即為內餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ^$ b) l2 C! L) d; C
5.將剩餘的克林姆醬，與打發的動物性鮮奶油(2)一起拌勻。 www.ds-hk.net2 d  |4 Q, W( R# }7 Z
6.將作法3的小派皮擠入作法4的內餡後，放上海綿蛋糕片，擠上打發的植物性鮮奶油，再用?號花嘴順時鐘擠上作法5，最後灑上防潮糖粉裝飾即可。 2 f9 a+ c9 z" Q

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小型派模 10個
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