[甜品] 咖啡千層派〔已檢〕

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! B! f4 Z* t; E7 d" j【材　 料】
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咖啡奶油餡：
  G! ^1 ]: @5 d! o5 A0 n☆夜玥論壇ק蛋黃 50g
' N% m8 p' L$ K# ?% ]% b! {5 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區即溶咖啡粉 1.5大匙
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咖啡酒 1小匙 www.ds-hk.net  Q- Y  q. H4 G$ |' z1 O
奶油 10g
; Q) _: `8 E, ?! Kwww.ds-hk.net低筋麵粉 10g
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; w; I+ _* E# M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 50g 2 U7 I: Q' Y! l! [6 v. w+ _" V
鹽 1/4小匙
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1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40㎝，放入烤盤中，將派皮表面搓洞後，放入冰箱冷藏鬆弛約１小時。
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3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後，加入即溶咖啡粉拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. W' e9 X% y7 X7 Z2 R% \( \

; k- K! x9 z6 ]( A4 }) ]6 awww.ds-hk.net4.另一容器內將蛋黃打散後，玉米粉＋低筋麵粉過篩後加入拌勻。
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5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火
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6.趁熱加入奶油、咖啡酒，快速攪拌均勻，倒入盤中，用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。 ☆夜玥論壇ק: t0 W! ^% O; \4 E; J: R1 P

" d. _- z' h$ W6 G☆夜玥論壇ק7.將派皮修邊(保留修邊的派皮！)切成３等份，取其中一份表面擠上咖啡奶油餡，蓋上派皮後，再擠上咖啡奶油餡，再蓋上派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 g: f* x* g$ L$ H: C. `5 a, p
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8.將修邊後剩下的派皮弄碎，貼在兩側即可。
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