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[甜品] 咖啡巧克力慕斯派

咖啡巧克力慕斯派

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【材 料】
) m. E8 b8 v) j# t% y甜派皮  1份
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慕斯:
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8 [: H1 ~! f  O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區巧克力  220g 0 W! A/ Q) r2 X
奶油  50g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m4 i: u! H: h2 L& g
動物性鮮奶油  90g
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咖啡  1匙
( b* F7 m) S4 S# A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吉利丁片  3片
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1 吉利丁片泡水軟化後取出,擠乾水分備用。
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2 將甜派皮桿約0.4公分厚,壓入派模中,用叉子戳洞,鬆弛約10分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ @6 W% K9 g6 Z+ ?, Q9 ~5 Z
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3 以隔紙壓鎮石的方式將作法2放入烤箱烘烤約12分鐘,取出紙與鎮石,再放入烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。
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4 巧克力隔水加熱融化後,加入奶油、鮮奶油、蛋黃混合均勻後,再加入咖啡拌勻,最後加入已泡軟的吉利丁片,隔水加熱至溶解後離火即為慕斯。
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5 將鮮奶油打發後拌入作法4的慕斯中,倒入作法3的派模中,再放入冰箱冷藏至凝固即可。
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【備 註】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ k/ }- d2 _% @& G$ S
中型派模 1個
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忘了看.....原來發了新帖啦@@"
- R) |; Y3 S* A* L3 c0 T, mwww.ds-hk.net真的多了很多慕斯蛋糕啊  
( h1 O& Z) R  |  k8 _& Q+ Twww.ds-hk.net只是看看就很想把它帶回家啦>//////<
# x4 g  ~2 j# R# t我最愛的巧克力又來了

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