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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6218
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-14 07:30 只看該作者
引用:原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 
- ^$ H# K" l5 Z% Q☆夜玥論壇×§紫山藥@@? bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q( [6 J0 }8 v3 ^
看似很特別的說.....www.ds-hk.net ^- H$ W3 f. X$ O& _1 o/ R
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W7 i! r' ^$ P0 g
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@? : M% ~( l; t2 g& I' Pwww.ds-hk.net是山藥的一種,適合用於作點心~~
# r1 U0 d+ V# }( E$ `* s$ N9 N沒有苦味~~
6 @- k. f4 r: v( } P! [☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§: ?/ h4 L G* y) W4 n/ [; f
下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~
1 _* e( M, _( }- Q: c☆夜玥論壇×§買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~www.ds-hk.net2 \0 o5 F Y% U; i
我不知道香港哪裡有耶~~
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山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。
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. b* c7 |, F; y' d: H& S山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。
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(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
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紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。
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0 K0 Y8 n( l. s2 S☆夜玥論壇×§黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。
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常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥;外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I, L/ _; e3 k# m" M% _
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紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。
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