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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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底層派皮:
- {* D7 b2 v0 d+ v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛奶 15公克
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" b3 I" |9 A/ w" ?3 r9 |0 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉  10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W: a  a' k4 @7 ^! Z
奶油  30公克
, Y4 j9 E6 S: A4 e, c  h6 K3 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋糕體:
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動物性鮮奶油  31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u2 g4 b; [3 l
奶油起司  314公克
  D" e' w$ z" r9 p+ `7 O) ^* swww.ds-hk.net細砂糖  63公克 ☆夜玥論壇×§' l6 K; q- j) ?) ?8 s
全蛋  35公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ i8 t+ ~7 D" d
玉米粉  25公克
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d( o4 O+ q) }# F" v
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。 ☆夜玥論壇×§' Q$ m0 f; d" o$ C" p; U
☆夜玥論壇×§+ [0 F: D/ \" m/ e
2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 p7 \& P' a- ]1 o" ]6 D( A
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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4 z: B7 t) q! k$ A8 J8 f" Gwww.ds-hk.net6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出☆夜玥論壇×§9 ^- ^: g9 m3 Y* `$ M0 |

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紫山藥@@? 3 O0 h, ~8 Z2 Y7 B
看似很特別的說.....
* b6 t. w; e0 \7 m! Lwww.ds-hk.net是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U! R* b! h/ z
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表
- ^$ H# K" l5 Z% Q☆夜玥論壇×§紫山藥@@? bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q( [6 J0 }8 v3 ^
看似很特別的說.....www.ds-hk.net  ^- H$ W3 f. X$ O& _1 o/ R
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W7 i! r' ^$ P0 g
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
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是山藥的一種,適合用於作點心~~
# r1 U0 d+ V# }( E$ `* s$ N9 N沒有苦味~~
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下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~
1 _* e( M, _( }- Q: c☆夜玥論壇×§買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~www.ds-hk.net2 \0 o5 F  Y% U; i
我不知道香港哪裡有耶~~
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山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。
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. b* c7 |, F; y' d: H& S山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  
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(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
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紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。
4 A& o) {% i! {7 B' o: a$ ?8 V# w8 f" [☆夜玥論壇×§
0 K0 Y8 n( l. s2 S☆夜玥論壇×§黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。
1 n: G/ g. v! Q7 @* Z2 r, @% N% R8 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I, L/ _; e3 k# m" M% _
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紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。
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回應 lilyyu 第 3 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:LoVeBlibLi
不要緊啊~不要緊啊=]
* f9 t7 Q' [. F: \2 K- {( J- K☆夜玥論壇×§我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^
  p! d7 E. m; H* y8 [不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"
+ `6 e) I4 P0 K+ C0 \- [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紫山藥的用處真的很多啊@@"

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原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! y7 Q! o3 Z2 M0 p, a- R
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(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 K: ]1 n0 L( L: U  c6 V" l& c) U
☆夜玥論壇×§0 j$ X4 r# K6 p% D7 F  v) ]6 T
前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~$ O. l" F. \2 k, ~
偏偏媽媽不能喝牛奶~~☆夜玥論壇×§% e' ]2 k, P' w$ V$ ]1 I# w1 n, ~
還好媽媽喜歡吃山藥~~
3 R) W: m8 O' h2 T3 ]# p, {那我可以做一些山藥食物給她吃☆夜玥論壇×§  |) |# S/ x4 F; f
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版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?☆夜玥論壇×§2 _% u5 @! s; u: e5 M% v  [1 [% Z5 G$ z
甜的或鹹的都可以,☆夜玥論壇×§8 }+ C& i+ q* v6 G2 I$ g8 s
我也會去找,找到會發帖出來bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, V- W. t/ C  s2 J8 b
先謝謝囉~~

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