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[甜品] 藍莓乳酪蛋糕

藍莓乳酪蛋糕

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牛奶 15公克 & ?) ?$ d0 ~' _) ~- q6 h  I! y% {
消化餅乾  150公克
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奶油  30公克 ☆夜玥論壇×§' X. e' i, `  k6 U1 @+ A! t( E
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動物性鮮奶油  31公克 ; y' ^! i3 p8 P+ ~
奶油起司  314公克
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  V/ g  _6 ~1 x3 y1 \; S- n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區全蛋  35公克 www.ds-hk.net2 m" w9 e) S+ K
玉米粉  25公克
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2 h1 V8 b5 _2 C1 Z2 {8 `# O【做 法】
& |! f1 p' n7 F# c5 n☆夜玥論壇×§1 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎;奶油以隔水溶化方式回溫;將玉米粉過篩備用。 7 [4 A- b: e2 Y' q! h* \0 v0 d2 v
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2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料(玉米粉除外),與牛奶、糖粉一起拌勻。
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3 取一8吋烤模,先於底層放一張烘焙紙,再將作法2的材料平鋪在烤模底層並壓平即為底層派皮。
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5 將牛奶和動物性鮮奶油放入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀時,加入一半的藍莓粒拌勻,倒入作法3的底層派皮烤模中,再以刮刀抹平整形後,灑上剩餘的藍莓粒。
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謝謝你,我真的十分愛食藍莓蛋糕
努力在論壇發帖ing  ~_~

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