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[甜品] 香蕉起司慕斯

香蕉起司慕斯

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奶油起司 125公克 www.ds-hk.net4 }  T% C6 i$ ?7 U) ?
糖粉 60公克 www.ds-hk.net% Y& @' d1 L" n2 L: i8 J
香蕉 500公克 3 ?1 C' P5 ?0 W% w( V( H9 u$ _
檸檬汁 50公克
$ }6 x5 J* `" O( S: O# U/ E吉利丁 9片 1 \( g. g8 W# e% v/ `
蘭姆酒 20公克
+ s  G! i1 d" h, j  C! O" k5 @www.ds-hk.net動物性鮮奶油 500公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; D9 l* r. \+ p# b3 O4 S2 d' r
海綿蛋糕 適量
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! i: J2 c# c& U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟,備用。
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+ b2 H( F& K' f. h3 a# j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將奶油起司、糖粉放入容器內一起以隔水加熱方式煮軟備用。☆夜玥論壇×§/ N+ ~6 P- l6 a* f# O+ u
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3.香蕉、檸檬汁一起打成泥狀後再和作法2材料拌勻。☆夜玥論壇×§  r& R# h$ T6 u1 M! n( F9 k* s! C
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4.在作法3中加入泡軟的吉利丁拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻。
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' x+ J% z  W% y$ O, F( C( Kwww.ds-hk.net5.把動物性鮮奶油打發後,倒入作法4材料中拌勻,即為起司慕斯麵糊。www.ds-hk.net! o6 @  U! h1 b2 A3 p6 g9 J* e

( a! M" O  \, X8 u9 \  b, I7 D☆夜玥論壇×§6.將海綿蛋糕鋪於造型烤模的底層,再將起司慕斯麵糊倒入模內,放進冰箱放進冰箱冷藏至凝固即可。 ☆夜玥論壇×§: S% [+ s8 p. P0 a7 [& E; W
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3 }) \6 J/ R  y份量:造型烤模4份
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