[甜品] 芒果起司慕斯

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【材　 料】
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奶油起司 350公克
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吉利丁 5片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 a' p3 O2 y& a4 l" W9 s# a( L
蛋黃 3顆
" H& t2 s& E) i☆夜玥論壇ק蛋白 3顆
8 z: D# Y3 K6 [細砂糖 100公克 ☆夜玥論壇ק: Z* |! K* M' E% U4 m& y
水 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* l( C) M8 B% k' R6 a5 b( R- z
動物性鮮奶油 300公克 6 l" Z) b6 i8 h9 z1 l; y& U" E
海綿蛋糕 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: y+ n3 v# `* h: M' a. W, e3 X
小紅莓 適量
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☆夜玥論壇ק* _; u# R9 b+ K5 l3 ]
【做　 法】
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' G; d: m# Z) R2 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.芒果果泥加熱融化；吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。
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2.奶油起司以隔水加熱方式煮軟後，加入芒果果泥拌勻，再加入吉利丁拌勻。www.ds-hk.net$ }( Z: z' W& X

/ j) |5 q$ ?* j' Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將蛋黃、50公克的細砂糖放入容器內一起打發至乳白色，再將作法2的材料沖入拌勻。
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4.取50公克的細砂糖加入少許的水煮至121℃，沖入蛋白後一起打成義大利蛋白，再加入作法3的材料拌勻。☆夜玥論壇ק$ {* ?# B8 t4 S. \! m

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6.將海綿蛋糕鋪於慕斯圈模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱，放進冰箱冷藏至凝固，取出脫膜，用少許小紅莓裝飾即可。
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【備　註】
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