[甜品] 芒果起司慕斯

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【材　 料】
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芒果果泥 200公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" {! z( |# V/ G5 ^1 x3 Z' D
吉利丁 5片
0 M; O* U2 ]$ G8 T0 I☆夜玥論壇ק蛋黃 3顆
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細砂糖 100公克
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動物性鮮奶油 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z& F6 i# R8 C: j" Y5 b
海綿蛋糕 適量
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! ]; I0 P6 M! W  s) o1 h, E☆夜玥論壇ק【做　 法】
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5 H1 M& J+ i9 Swww.ds-hk.net1.芒果果泥加熱融化；吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。☆夜玥論壇ק' h, g$ t# n/ e. S% P8 l

) Z9 c. M9 a( q/ b, ywww.ds-hk.net2.奶油起司以隔水加熱方式煮軟後，加入芒果果泥拌勻，再加入吉利丁拌勻。
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3.將蛋黃、50公克的細砂糖放入容器內一起打發至乳白色，再將作法2的材料沖入拌勻。☆夜玥論壇ק3 n5 _0 ^7 n) T. f
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4.取50公克的細砂糖加入少許的水煮至121℃，沖入蛋白後一起打成義大利蛋白，再加入作法3的材料拌勻。
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5.動物性鮮奶油打發後，加入作法4中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% V/ j7 I. m  P
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6.將海綿蛋糕鋪於慕斯圈模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱，放進冰箱冷藏至凝固，取出脫膜，用少許小紅莓裝飾即可。 ' J0 K( {- }: h) p

; y% m5 }* J* q' I* H$ c1 I【備　註】 ; m/ _6 w3 \9 i2 B# {
份量：小幕斯圈4個
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