[中菜] 紙包雞

lilyyu

見習天使長

Rank: 3 Rank: 3

戀愛勳章

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 1 / 96

MP(魔力值): 427 / 6168

EXP(經驗值): 65 %

1^# 大中小發表於 2009-5-16 23:54 只看該作者

紙包雞

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：lilyyu 您是第750個瀏覽者

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z/ X  o( R* D" y3 g& X, q9 [
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: o$ h- G( X  a/ U8 B0 D8 ~" R
烹製方法（四人份）　www.ds-hk.net# l2 o) }# y, ?( |6 ^

材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ M# w- j% N# R% v  K
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u( U2 V# F* Q- B0 c+ @. `+ ]
雞柳(2塊，330克)、荷蘭豆(100克)、蔥(1根)、薑(2片)、紅尖椒(1隻)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y! t: F, j! ~# c2 a; _
　　6 Z9 }& D3 a  e5 ~( Z( R: z

% \( ~0 Q8 f9 D2 }: cwww.ds-hk.net醃料：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 K" p' W* ?: G. a' c
黃酒(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)
) D- l! ^* V- J- D4 u4 Uwww.ds-hk.net　　
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ?0 {& e0 s" {/ D# h9 B
調料：☆夜玥論壇×§) g. M' ?0 D1 r1 ]9 v2 ?
www.ds-hk.net' o8 d/ J1 j2 g  t+ _! q" |
油(1碗)
　　
工具：
' e8 \6 \" }7 w: {; v* Q
廚房紙(8張)0 d9 ~$ t4 e1 ]8 F2 e& n% w
" b2 U1 h& o' V- W
2 a  [# O- h, N' m' s

作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 w6 E1 Z5 {) B( L

0 Y+ \, B, m+ ^/ K$ I0 H5 j
1 雞柳洗淨，斜切成塊狀，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。
8 @8 r: y" P- ^, e0 N; a

4 F2 T- Z5 r  [5 b☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§4 ^; O7 {6 d# b* j% {
2 紅尖椒去蒂和籽洗淨，切成細絲；蔥和薑都切成絲；荷蘭豆撕去老筋洗淨；廚房紙一分爲四塊。www.ds-hk.net2 m) Z* q) k8 A
. u7 U8 z9 C0 C1 Z( L

& f% n! Z9 a& |# N0 l8 Awww.ds-hk.net3 取一片廚房紙，依次放入荷蘭豆、雞柳和蔥薑絲，然後包裹成形。
/ ~) R: W+ V4 qwww.ds-hk.net
, J+ ]& z6 S! Gwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net9 C) l0 p3 I1 U. ^3 ]" A

: [4 _! S8 Y  V* Uwww.ds-hk.net4 將紙包雞置於盤中，直至將所有的雞柳都做成紙包雞。 ☆夜玥論壇×§8 H8 C4 m, ~/ G7 S. x$ h) G
! c" K! r6 w$ x  V2 \
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# d, |1 {# z$ e; s$ m

8 B8 x- E, e: bwww.ds-hk.net5 燒熱1碗油，放入4～5塊紙包雞，以中火炸至金黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油。

☆夜玥論壇×§) _- \  W- K+ W, v5 ^% d
www.ds-hk.net* o, Z# h  @1 m* I, m, y( N
6 繼續放入紙包雞炸至金黃色，撈起吸乾餘油，直至將所有紙包雞都炸完。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 M) ~% j4 W* j) c, |2 e3 _/ A
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p+ K) e0 Q* b6 a. s

) X% X. f) m3 `) c/ pwww.ds-hk.net7 將炸好的紙包雞排放入碟中，灑上紅椒絲，即可上桌。
- Y# F$ H: u+ ^# F1 @* Y

廚神貼士☆夜玥論壇×§3 P( U  s  t- P) r
☆夜玥論壇×§! o- D: A4 c3 e/ V3 a
1、蔥薑絲應盡量切細一些，包雞柳時蔥薑絲不可多放，否則會喧賓奪主，搶去雞肉的味道。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 p2 \  {- d2 M3 A3 d
　　
2、以選用玉扣紙爲最佳，廚房紙次之，前者經油炸後，紙質較硬身，後者炸後會變軟，和雞肉粘連，比較難撕開。
, h- M6 w1 g3 Ewww.ds-hk.net　　
3、雞柳應切得大小一緻，一來醃製時可以入味均勻，用紙包裹成塊後會大小一緻，油炸時也容易炸勻炸透。www.ds-hk.net2 [8 U+ g3 D" u& R9 m0 R% F
　　
4、紙包雞的份量較多，不可一次下鍋油炸，應分批分次炸之，以4～6塊爲最佳。☆夜玥論壇×§6 z4 b/ b3 e, H4 y
　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ N7 ]4 c  N# C9 E4 k0 r
5、油炸時火候不可過大，先開大火燒熱油，放入紙包雞後改中火炸，炸至呈金黃色便可撈起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- U( s- r  ]6 p6 K9 [) n& g

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››