[中菜] 虎皮青椒

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薄皮青椒10隻、蒜4瓣、豆豉適量。
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做法：
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+ {) R* _' Z! ^5 l1 u3 _0 C# a) |4 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק2 D  N+ Z  r& J# b
2：淨鍋燒乾，加入青椒用中小火炕一下，炕掉水分。
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3：入油燒熱，將青椒煎成虎皮狀，並煎稍軟。
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4 Y! V2 E+ i8 t' j8 N& M% j* ]7 U☆夜玥論壇ק4：將青椒推在鍋邊，加入蒜粒、豆豉炒香。
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/ @- K9 g8 T& {' B0 b) b/ awww.ds-hk.net5：烹入生抽、醋、少鹽翻炒1分中左右，出鍋前加雞精。
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☆夜玥論壇ק% ]1 @1 I9 d- q: u
1、青椒最好選擇薄皮椒，厚的不易炕軟，口感也不好。
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2、水分先炕乾，以免入油煎青椒時濺油不安全。
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