[甜品] 閃電泡芙

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水 360公克
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巧克力慕斯：www.ds-hk.net$ F9 W4 q0 ^9 X# t$ s* d1 {
鮮奶 165公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; h& _6 o" P6 q3 G3 E
巧克力慕斯預拌粉 205公克 / M' ]: z( ]( y* [7 @) b9 q, K
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白巧克力 100公克
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【做　 法】
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2.將水煮至約55℃倒入作法1的預拌粉內拌勻。www.ds-hk.net# C0 h1 P: c, z. _

- `: b& D/ Y/ R! U' S" I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.烤盤上舖上烤焙紙備用。www.ds-hk.net+ T) A) |. T  m7 X5 X

6 h, y2 b. t4 q$ o/ b! E☆夜玥論壇ק4.將作法2的麵糊裝入擠花袋中，擠在作法3的烤盤上呈長條狀，在表面用噴水器噴上少許的水，入烤箱中以上火180℃／下火180℃，烘焙約30分鐘至泡芙表面無油泡，裂縫呈金黃色即可取出，待涼備用。
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5.巧克力慕斯預拌粉過篩備用。
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# j7 A6 d$ |0 V) `) x* A* a  h☆夜玥論壇ק6.將鮮奶煮至約50℃，倒入作法5的慕斯粉中拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x% k! b* t3 f5 y
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7.將動物性鮮奶油打發成6分發的狀態後，加入作法6的麵糊中再次拌勻即成巧克力慕斯餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, u( }/ M, g8 w3 O* J7 C

& l+ {, i+ \- h8.將其它材料的巧克力切碎片，分別以隔水加熱的方式融化備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 `) ], x6 {  C, F# r) j# c; L

( `  K2 ?* x3 X# c6 ^* H) n7 M- c+ a9.取一放涼的泡芙，外表沾上作法1的牛奶巧克力待涼備用。泡芙以橫刀的方式對切，中間填上巧克力慕斯餡，最後表面再擠上作白色巧克力線條做裝飾即可