[甜品] 杏仁小巧心

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【材　 料】
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細砂糖 40公克
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草莓粉 1公克   r5 N1 |7 I6 K! c  u4 w* c' \$ E  }
草莓果醬 適量
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+ U, y' L. G3 u# s8 L7 g' p【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 {0 ~# r. C2 t" E5 I# i. C- ?

7 }0 _7 z6 U+ T  U7 pwww.ds-hk.net1.蛋白先用打蛋器打至濕性發泡後，再加入細砂糖打至硬性發泡。 % V2 ^  N- g" [' Q, l/ S
2.將杏仁粉、糖粉和草莓粉過篩後，慢慢加入作法1中一起拌勻，即為麵糊。 / x8 ^0 L  m" I+ G  [
3.將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以160℃烤約15分鐘後取出放涼，另再塗抹上草莓果醬作為夾心，並篩上少許糖粉即可。