[甜品] 藍莓巧心餅

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【材　 料】
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奶油 240公克 www.ds-hk.net+ K) R+ B, {2 s; c
糖粉 160公克
' u$ {1 @% G2 c4 o6 v4 N+ U9 H5 Swww.ds-hk.net全蛋 50公克
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" ^* S$ t. z' M; `; J☆夜玥論壇ק藍莓醬 300公克 ☆夜玥論壇ק# k0 t  P  R* h" k
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק* u9 C# Y: z5 I) v+ {  h
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1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
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3.將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。 ☆夜玥論壇ק8 C3 Z, k' P" g. x0 V. w
4.把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
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" E9 |, w; M8 P; J2 X6.在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: X2 Y7 Y, s' `
7.食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。