[甜品] 摩卡丁都拉圖蛋糕

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發酵奶油 80公克 $ V% A2 K5 c2 P( i+ T
細砂糖 50公克
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蛋白 320公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ T6 h: R* L( h/ ^
低筋麵粉 150公克
' v$ z1 C1 Q3 xwww.ds-hk.net杏仁粉 70公克
7 q) r7 l: I* H泡打粉 2公克
6 j- z& U: U- l7 \4 a% Q杏仁粒 適量
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內餡：☆夜玥論壇ק% L) Q4 p# d5 L1 |! m; Y
咖啡鮮奶油 適量
( Q4 `: ^; n/ K. `/ U☆夜玥論壇ק碎核桃 適量
0 D8 M& x& l8 M1 C; c5 R% V4 N☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" j- R5 `, w% K% W
裝飾：
- z3 ~: O+ \7 G; s4 C* ?7 o9 r9 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區咖啡鮮奶油 適量
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草莓 適量 www.ds-hk.net+ X4 W! ^" v8 Y! P5 |& x" W
藍莓 適量
0 c0 }3 T5 f4 W- C☆夜玥論壇ק白醋粒 適量
# u+ }. g( O2 C4 a☆夜玥論壇ק杏仁 適量
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) d8 o$ [( B, e# h* T, k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將發酵奶油、細砂糖與摩卡咖啡醬用攪拌器打發，再加入160公克的蛋白混合均勻。☆夜玥論壇ק( B# X( y# A0 l. r# K4 w* s
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2.作法1中加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉攪拌均勻後，再加入杏仁粒拌勻備用。
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3.將剩餘的160公克將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
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5.將作法4倒入6吋烤模後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。www.ds-hk.net( J$ B, Y* @& W6 @- B

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7.整個蛋糕體外表用咖啡鮮奶油均勻抹面並放上所有裝飾物即可。
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