[中菜] 咕咾雞脯

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紅甜椒丁 30公克
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【調 味 料】
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雞蛋 1顆
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太白粉 2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ]% J( X* G3 `8 g7 ]4 Z
白醋 1小匙
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1.將去骨雞胸肉丁與所有醃料拌勻，放入油溫170℃的油鍋，以中火炸至表面呈金黃色且熟透，撈出瀝油備用。
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3 J0 _. R; \$ ]. h0 W" Y# gwww.ds-hk.net2.熱油鍋，以小火爆香洋蔥丁與蒜片，再加入所有調味料拌炒至醬汁滾沸。
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3.於作法2的鍋中加入作法1的去骨雞胸肉丁續炒至醬汁略為收乾後，熄火。
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4.於作法3鍋中加入紅、黃甜椒丁與小黃瓜丁拌勻，起鍋盛盤，最後撒上香菜即可。