[甜品] 乳酪紅豆捲〔已檢〕

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0 y7 P  o4 j& U: b麵糰：
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低筋麵粉 72公克
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( ~& p3 h% Y$ n+ v9 o' x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b7 Y% _, H. P" P8 t
細砂糖 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) z& h" x) i2 e/ a# V; _
蛋 48公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y1 s) x3 v( I1 F' ~3 p
奶粉 15公克
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粒狀奶油 150公克
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內餡：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 H$ {3 f* \# l' N* f
蜜紅豆 300公克
- u$ O& ~9 J- U3 w2 f☆夜玥論壇ק乳酪餡 720公克
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4 G- j/ a8 Q3 f+ P  B1 S: _其他：
# s) D) B* [4 I' q6 {2 Gwww.ds-hk.net蛋液 適量 ☆夜玥論壇ק6 {1 S/ ]1 }$ h( r( o( H
糖粉 適量
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 M+ S: M1 f1 e$ @

6 K* g. Q/ }* x2 l1 B" h& Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.速溶酵母加入少許配方內的水溶解；高筋麵粉、低筋麵粉過篩，備用。
4 l; C) r: ]. p- O4 D- n8 c, ^www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Y: a  S" h# l" N  _
2.將材料A(除奶油及粒狀奶油外)放入攪拌缸中攪拌成麵糰，再加入奶油後，將麵糰攪拌至完成階段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 z" E1 O* K' K8 J5 W: F8 \

2 G. l$ L. d) x☆夜玥論壇ק3.加入粒狀奶油於作法2中並以慢速拌勻，放入冰箱冷凍鬆弛20分鐘取出麵糰。
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4.在桌面上灑上少許高筋麵粉（材料外）後，將作法3的麵糰放置其上，桿壓成長形薄麵皮，刷掉多餘的麵粉後摺成3摺，再桿壓一次麵皮，重複此動作1次後，再放入冰箱冷凍鬆弛15~20分鐘。
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6.將作法5鬆弛好的麵皮切成2.5x30公分的長條狀，取一圓形長管，將切好的麵皮捲在長管上，再放入烤盤中作最後發酵至約2倍大。
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" ]9 B" _! O; P$ E7.在作法6材料表面上刷上蛋液，放入烤箱中以上火210、下火180℃烤約25分鐘取出待涼。www.ds-hk.net; O" h  b: t6 z. H! C

) {3 N( Q1 s( d# q8.抽出作法7的長管，在烤好的麵包捲的空心處擠入乳酪餡，並在麵包捲的頭尾處沾上蜜紅豆，最後在麵包捲表面上灑上防潮糖粉即可。
2 g2 j+ ]# j" X1 |* l! `, bwww.ds-hk.net【備　註】
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重量：55公克/個
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