[甜品] 藍莓墨西哥球〔已檢〕

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【材　 料】 ' s6 P" X  ~& ]+ T8 q1 c9 e
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材料A:
+ B' k8 Q5 s/ c9 G( M0 g高筋麵粉 153公克
/ o, T5 X' [( I7 |+ l$ e$ k. K( jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 28公克
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# \. {/ e! l; h1 ]% D8 L: A☆夜玥論壇ק酵母粉 5公克 www.ds-hk.net/ ^7 [! E' Y5 [- z# H
奶粉 3公克
& [9 ^4 W' X0 U; N" p4 j5 C. s( A$ j$ b7 ?蛋 9公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @/ g+ S) ]$ a% Z3 _: C) l0 V
水 81㏄
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材料B:
" y' _' t! j- ?- Qwww.ds-hk.net奶油 18公克
& P' n# V2 h$ J& ?* Dwww.ds-hk.net藍莓果醬 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 x* ?8 O9 ]* s6 x4 @- X4 e

% q& l5 D) B6 M8 V6 R  j3 n, W- Jwww.ds-hk.net【做　 法】
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/ d/ A$ A! u- d4 p. Q) U☆夜玥論壇ק1.將所有材料A一起攪拌均勻，待勻後再將材料B的奶油加入，並打至光亮且有薄膜狀。! H; j! i  v$ q/ N8 B- _
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2.把作法1靜置約1小時使其發酵，取出後分割成每個約30公克大小的麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' H" A6 ]6 H) D: c/ w2 `! B5 b  c; _
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3.把作法2的麵糰滾成圓球狀，並靜置約5分鐘令麵糰鬆弛。
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4.在作法3的麵糰中間包入適量的藍莓果醬後，將麵糰包覆成圓球狀，再讓麵糰靜置約30分鐘讓麵糰繼續發酵。
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! t- m9 {' B7 K- o- J) wwww.ds-hk.net5.取一油鍋，將油溫熱至約170℃左右即轉小火，將作法4的麵球依序入鍋炸至表面呈金黃色即完成。