[世界知味] 番茄炒豆包

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【材　 料】
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豆包 3片
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【調 味 料】 5 O5 ~* f5 N8 P9 N5 m
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鹽 1/4小匙 ☆夜玥論壇ק. S; A7 {* @. }
香菇精 少許
9 e- x3 c: O! d, [9 L$ owww.ds-hk.net細砂糖 1/2小匙
2 |: v, M, L5 a3 G- _www.ds-hk.net蕃茄醬 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק9 S& S" r3 u3 r" H. b# m
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【做　 法】 www.ds-hk.net. H0 }, k  o) f- k* l

; V3 ~7 i& d$ M8 ^) o, \# g0 e6 E* Dwww.ds-hk.net1.蕃茄洗淨去蒂頭於底部劃十字，放入滾沸的水中汆燙後撈出，去皮再切塊備用。
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2.豆包洗淨撕小片備用。
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香薑片，放入作法1蕃茄丁拌炒數下，加入作法2豆包片、高湯以及所有調味料拌炒至入味，待湯汁滾沸後加入少許太白粉水拌炒至收汁即可。