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[日本菜] 蔥香鮪魚可樂餅〔已檢〕

蔥香鮪魚可樂餅〔已檢〕

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【材  料】
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馬鈴薯泥 150公克
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豆腐渣 150公克 www.ds-hk.net4 G7 Z6 Y7 w, Z
洋蔥 150公克
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沙拉油 適量
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雞蛋 適量
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【做  法】
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, x+ u: [8 R2 e3 C☆夜玥論壇×§1.洋蔥和青蔥切末,用紗布包起來用流水搓洗,洗去嗆味後擠乾水份。
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2.將鮪魚從罐頭裡取出瀝乾水份。
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3.將作法12所有材料和馬鈴薯泥混合均勻,再加入適量調味料調整味道。
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4.手沾少許沙拉油,將作法3混合調味好的馬鈴薯泥分成8等份,再搓成圓形,壓扁成餅狀,依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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