紫蘇梅肉醬里肌肉豬排〔已檢〕
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材料：
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進口日式梅子醬 20公克
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2. 將作法1的里肌肉內側均勻塗上梅子醬，再放上紫蘇葉。
. r7 m! l! ]4 f7 M☆夜玥論壇ק3. 將作法2的里肌肉片向內合起後，敲打邊緣使其密合。
# V; x+ F V! z% G% a☆夜玥論壇ק4. 作法3的豬排兩面依序均勻沾上低筋麵粉、蛋液和乾麵包粉。www.ds-hk.net$ [5 ~/ d# t1 Q
5. 備ㄧ油鍋，熱油至175℃，將作法4的豬排放入鍋中油炸約4∼5分鐘撈起、瀝油即可。www.ds-hk.net0 J% N4 S+ R! l& R
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]
