[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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奶油 20公克
" c4 d' e2 t5 qB.全蛋 100公克
( U" x( V+ ]3 e  z# k  \5 Z8 C+ ywww.ds-hk.net細砂糖 40公克 5 Q1 M3 o4 \, g" }% V
煉乳 50公克
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1 ]  N* b- N/ O& i2 X抹茶粉 3公克
2 W& u4 _6 K$ M, Q% i/ [0 Nwww.ds-hk.netD.糖漬栗子 8顆
" k3 @. J3 n$ w0 v: ]+ A0 l, Y5 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源E.日式餅皮麵糊 適量
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* s0 J/ m% ^( s" L☆夜玥論壇ק1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。
$ m1 G% [& y" w8 }/ obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% }3 S7 |9 `( ~0 j  V  r! ~
2.將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。
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2 s0 R1 B4 J8 a8 T1 F; zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。
) D0 ~3 j9 m: o3 I* N) J& rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק4 }8 j' R! P* c) R& o. o! A
4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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& H( ?; Z3 p1 n. U2 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的抹茶奶油餡。
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( k% n' _5 g$ u( m6 N6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。