[西菜] 水晶雞肉凍

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雞粉 20公克
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洋菜粉 15公克
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* i" n$ y, m5 ]8 i【做　 法】
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1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。☆夜玥論壇ק) l6 P/ g9 M( o
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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