[甜品] 酒釀餅

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酒釀 100公克 / M  ~: _! [  u$ L7 P8 D1 U6 S# l
沙拉油 30公克
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【做　 法】 + j  b: C2 g/ o! m5 [
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1.將中筋麵粉過篩，放置在工作台上築成粉牆。
' ^0 T/ n; J, B+ x8 @# s4 Wwww.ds-hk.net2.將酵母粉與水拌勻，倒入粉牆中，再加入材料2揉成麵糰，蓋上保鮮膜靜置醒30∼40分鐘。
1 i* V; n- }6 p. ~# S# N- ^; q/ Y) B, Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將紅豆沙分割成每個30公克，搓圓為內餡備用。
0 G$ {2 c3 q" l+ P9 s3 e( m  r2 u4.將發好的麵糰分割成每個45公克，搓圓再桿成圓片，包入豆沙餡，再壓平成大約8∼10公分大小的圓形，收口朝上，間隔排入烤箱，用上火200℃、下火170℃，烘烤約20∼25分鐘至表面呈金黃色即可。