[中菜] 蘋香杏鮑菇

材料：    bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Z( j+ f- T. T: \9 b- T
杏鮑菇、三色椒
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蕃薯粉、太白粉% u: D/ _3 C5 F$ n
老薑   
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鹽
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( Q! J- k* X  r. s☆夜玥論壇ק蘋果醋0 O$ m3 S* c6 B5 j( P# H  r
香菇精www.ds-hk.net+ _! }1 O& a5 }5 ?& E0 J$ H

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1. 將杏鮑菇切滾刀狀。
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2. 蘋果去皮、去籽切滾刀狀；三色椒切滾刀狀；老薑切小方片。蘋果、三色椒過油備用。www.ds-hk.net9 \9 h0 Z+ H! Y$ ]8 t
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3. 將雞蛋打成蛋汁，取杏鮑菇沾上蛋汁，再裹上由太白粉、蕃薯粉各半混合之粉末，過油後備用。
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4. 起油鍋，薑片先爆香，加入少許水、塩、香菇精。
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5. 調味燒開之後，再加入已過油備用之杏鮑菇、蘋果、三色椒，稍微拌炒一下，放入香油，再用太白粉水勾芡。
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6. 最後快速加入少許蘋果醋和香油，即可起鍋食用。